La agricultura ecológica es un sistema de producción agrícola basado en el uso sostenible de los recursos naturales, evitando productos químicos sintéticos y promoviendo la biodiversidad. Su objetivo es mantener la fertilidad del suelo, proteger el medio ambiente y ofrecer alimentos más saludables a los consumidores.
Se emplean compost, estiércol y abonos verdes en lugar de fertilizantes químicos, mejorando la estructura y nutrientes del suelo.
En vez de pesticidas sintéticos, se utilizan métodos naturales como depredadores de plagas, plantas repelentes y trampas ecológicas.
Alternar los cultivos en una misma parcela ayuda a evitar la proliferación de enfermedades y mejora la salud del suelo.
El riego por goteo y la captación de agua de lluvia son prácticas comunes para reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia hídrica.
A medida que la demanda de alimentos saludables y sostenibles aumenta, la agricultura ecológica sigue creciendo. Innovaciones como la agroecología regenerativa, el uso de tecnología para monitoreo de cultivos y la permacultura están marcando el camino hacia un modelo agrícola más equilibrado con la naturaleza.
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